Torta com sobras de frango assado
Ingredientes Massa: 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 3 gemas ½ xícara (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 claras em neve firme 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes Recheio: 2 xícaras (chá) de frango assado desfiado 1 cebola picada 3 tomates sem pele e semente picados, azeitonas picadas, cheiro verde, e talos de couve e beterraba bem picadinhos. Modo de Preparo: - Bata no liquidificador o caldo de carne com o leite, o óleo, as gemas, o amido de milho e a farinha. - Despeje sobre as claras em neve e junte o fermento, misturando delicadamente. - Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. - Leve ao forno médio por 40 minutos. fonte: http://www.cheftv.com.br/